板壳式换热器是介于管壳式换热器和板式换热器之间的一种结构形式，它兼顾了二者的优点： ①以板为传热面，传热效能好，传热系数约为管壳式换热器的2倍。 ②结构紧凑，体积小。 ③耐温、抗压，*高工作温度可达800℃，*高工作压力达 6.3MPa。 ④扁平流道中流体高速流动，且板面平滑，不易结垢，板束可拆出，清洗也方便。但这种换热器制造工艺较管壳式换热器复杂，焊接量大且要求高，因而它的推广应用受到一定限制。板壳式换热器用于化工、造纸、制药和食品等工业部门。典型产品主要用于要求传热效能好而停留时间短的食品、医药等加工工业。